Imprensa
15/11/2022
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7 endereços em São Paulo para comer caviar (e bottarga também)
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O outrora vetusto restaurante do carismático e competente chef Alencar está em bom momento. No salão tão antiquado quanto charmoso, ele serve receitas italianas, com destaque para o trenete, massa fresca que recebe vários molhos, entre os quais a ótima versão com camarões, alho, azeite, salsinha e bottarga, R$ 115,00).
Alameda Lorena, 1157, Jardim Paulista (Lorena Residence Flat), tel. 3061-3588. santocolomba.com.br. Ter. a sáb.: 12h/15h e 19h/23h; dom.: 12h/16h.
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